Ten zuiden van Denia en ten noorden van Jávea, onder een klif in het zeereservaat Cap de Sant Antoni, ligt de Cova Tallada, een 400 meter lange grot die in open verbinding staat met de zee. De grot werd uitgehouwen voor de winning van ruwe rots, een materiaal dat al door de Arabieren werd gebruikt bij de bouw van hun kastelen. Je kunt de grot bereiken vanuit het gebied Les Rotes via een route die uitkijkt over prachtige hoeken van de Middellandse Zee. Aan het einde moet je over de rotsen naar de monding van de grot lopen. Net als in een avonturenboek vertellen de markeringen op de muren van generaties steenhouwers de geschiedenis en nemen je mee terug naar de Romeinse tijd, naar de vistochten van koning Filips III die hier vaak kwam en naar het gebruik als schuilplaats voor de marine tijdens de Tweede Wereldoorlog.